कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज के भौतिक गुण

कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज (CMC) एक एनीओनिक सेलुलोज ईथर है, जो दिखने में सफेद या पीले रंग का गुच्छेदार फाइबर पाउडर या सफेद पाउडर, गंधहीन, बेस्वाद और गैर विषैले होता है; एक निश्चित चिपचिपाहट के साथ एक पारदर्शी घोल बनाने के लिए यह ठंडे पानी या गर्म पानी में आसानी से घुलनशील होता है। समाधान तटस्थ या थोड़ा क्षारीय है, इथेनॉल, ईथर, आइसोप्रोपेनॉल, एसीटोन और अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील है, और इथेनॉल या एसीटोन समाधान में घुलनशील है जिसमें 60 प्रतिशत पानी होता है। इसमें हाइज्रोस्कोपिसिटी है और प्रकाश और गर्मी के लिए स्थिर है। तापमान बढ़ने के साथ इसकी चिपचिपाहट कम हो जाती है। समाधान पीएच 2 ~ 10 पर स्थिर है। जब पीएच 2 से कम होता है, तो ठोस अवक्षेप होते हैं। जब पीएच 10 से अधिक होता है, तो इसकी चिपचिपाहट कम हो जाती है। मलिनकिरण तापमान 227 डिग्री है, कार्बोनाइजेशन तापमान 252 डिग्री है, और 2 प्रतिशत जलीय घोल का सतही तनाव 71 mn / n है।