डब्ल्यूएचओ सीमित साक्ष्यों के आधार पर अपार्टेम को संभावित कैंसरजन मानता है और इसकी आगे जांच किए जाने की आवश्यकता है।
प्रति दिन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 40 मिलीग्राम की सीमा के भीतर एस्पार्टेम का सेवन करना सुरक्षित है।
कृत्रिम मिठासों में से एक के रूप में एस्पार्टेम का व्यापक रूप से पेय उद्योगों में प्रमुख एंड्यूज़र्स-कोका कोला, पेप्सी कोला, आदि के रूप में उपयोग किया जाता है।
